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Le pain et la sauce dans l'assiette...

Pour nous, essuyer notre assiette avec du pain est une chose tout à fait normale, signe que l'on a bien apprécié notre repas en Italie il en est toute autre chose...

C'est en déjeunant avec des collègues italiens que j'ai appris qu'en Italie c'était quelque chose de mal vu. En effet, lorsque la collègue nous a dit "Je m'excuse de ramasser la sauce avec le pain" je n'ai absolument pas compris pour quelle raison elle s'excusait A ce moment-là, elle m'a expliqué que pour les italiens c'était une forme d'impolitesse et qu'il ne fallait surtout pas le faire au restaurant, il ne faut pas saucer

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F
Très juste.... le pain est d'ailleurs payant.... (tout comme en Espagne)... et sans sel  (en Toscane tout du moins) ! Etrange sensation au départ !
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