Un cours de cuisine

Mercredi matin, lors d'un oral, j'ai appris qu'un cours de cuisine aurait lieu l'après-midi. Les collègues et moi avons donc été voir si nous pouvions assister à ce cours, la professeure a gentiment accepté que nous restions.

La porte laisse plus à penser à un cours de physique chimie mais il n'en est rien. Pour l'activité de cuisine, un seul garçon s'est inscrit (les stéréotypes ont la vie dure ), il y a environ 10 élèves.

Les élèves se divisent en 2 groupes et ils devront faire chacun 2 recettes qui seront distribuées par l'enseignante. Je dois avouer que je n'ai pas trop compris l'organisation à l'intérieur des groupes, chacun faisait un peu à sa sauce pour au final obtenir la recette

PANE DEGLI SCOIATTOLI (le pain des écureuils)
Ingredients
4 tranches de pain de mie complet
4 cuillères de miel
4 noix
4 noisettes
4 carrés de chocolat

Faire griller les tranches de pain de mie au four 1 minute. Une fois le pain grillé, étaler le miel sur chaque tranche. Hacher les noix, les noisettes et le chocolat grossièrement. Garnir chaque tranche avec les fruits sec et le chocolat.

C'était une recette très simple et c'est délicieux mais ça serait mieux de prendre cela au petit déjeuner.

Ces biscuits sont délicieux, légers, un vrai régal.

DOLCETTI AL COCCO E CAFFE' ("Douceurs" à la noix de coco et au café)
Ingrédients
biscuits de type Pavesini
mascarpone
nutella
café
noix de coco (rapées)

Couvrir une moitié du biscuit de Nutella et l'autre avec du mascarpone puis réunir les deux morceaux pour n'en faire plus qu'un. Les tremper rapidement dans le café chaud et puis les décorer avec la noix de coco rapée. Les laisser reposer au frigo jusqu'au moment de servir.

Merci aux élèves et leur professeur pour ces découvertes car nous avons eu droit à 2 autres recettes (une salade de pâtes et des toasts apéritifs avec de la mousse de mortadelle).